Hautes-Côtes de Beaune:
Les vins blancs offrent un équilibre idéal entre moelleux et acidité dès leur jeunesse ce qui leur confère lors des grandes années un potentiel de garde égal à celui des rouges. Très agréable avec les poissons, les fruits de mer et tous plats à base de crustacés.
Bourgogne Aligoté:
Vin léger à boire en apéritif seul ou avec du cassis (KIR) Vin frais sans trop d’acidité et assez fruité. Idéale en accompagnement de plats savoyard: raclette, tartiflette, fondue.